Vitigno

Petite Arvine 100%

Parcelle

2 - nei comuni di Aymaville e Villeneuve

Anno d’impianto

2000

Altitudine

750 - 800 m slm

Suoli

morenico sabbioso

Densità d’impianto

8.000 - 10.000 ceppi / ha

Sistema d’impianto

cordone speronato

Resa per ettaro

90 q

Vinificazione

in bianco in botte di rovere

Affinamento

botte francese da 600 l (demi muid) con batonnage ruotando la botte stessa

Grado alcolico

13,5%
 
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Video used in the demo by Matt S (vimeo.com/mattsfilms).Video released under CC BY 3.0 license.