Vallée d’Aoste Petite Arvine

Giallo paglierino brillante. Eleganti profumi fumé che si fondono con elementi minerali, note floreali e delicate sensazioni d’agrume. Palato succoso, avvolgente, con un finale di accelerazione minerale (pietra) e speziata (boisé) che si fondono armoniosamente in una lunga, modulata persistenza.
«Questo vino è dedicato al canonico Joseph Vaudan, che mi ha trasmesso la passione dei buoni vini» (Giorgio Anselmet).

SCHEDA TECNICA
 

Vitigno

Petite Arvine 100%

Parcelle

2 - nei comuni di Aymaville e Villeneuve

Anno d’impianto

2000

Altitudine

750 - 800 m slm

Suoli

morenico sabbioso

Densità d’impianto

8.000 - 10.000 ceppi / ha

Sistema d’impianto

cordone speronato

Resa per ettaro

90 q

Vinificazione

in bianco in botte di rovere

Affinamento

botte francese da 600 l (demi muid) con batonnage ruotando la botte stessa

Grado alcolico

13,5%
 


FRAZ. VEREYTAZ, 30
11018, VILLENEUVE AO
TEL. +39 0165904851
SEGRETERIA@MAISONANSELMET.IT
Tutti i nostri vini sono distribuiti da Sagna S.p.a. – Torino

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