Giallo paglierino intenso e brillante. All’olfatto aristocratici sentori boisé di spezie, vaniglia e burro di chiara ascendenza borgognona. Palato di solida struttura, notevole polpa e assoluta definizione tecnica, con un uso raffinato e integrato della barrique negli eleganti sentori fumé che impreziosiscono un finale dal sapore pieno e persistente.Vitigno
Chardonnay 100%Parcelle
2 - nei comuni di Saint Pierre e VilleneuveAnno d’impianto
1989Altitudine
800 - 900 m slmSuoli
morenico sabbiosoDensità d’impianto
8.000 - 10.000 ceppi / haSistema d’impianto
cordone speronatoResa per ettaro
90 qVinificazione
in barrique di rovereAffinamento
6-9 mesi in barrique francese (pièces) con bâtonnageGrado alcolico
13,5%Ratings
Robert Parker - 93Jancisrobinson.com - 17
Italian Wine Report - 92
FRAZ. VEREYTOD, 31
