Quart, Fontina e i miei vini

Serata di grande fascino ieri a Quart per l’apertura di una parte appena restaurata del castello che ha ospitato una degustazione di Fontina Dop e i miei vini ! Dopo un aperitivo con un Muller Thurgau, 5 Fontine 5 in degustazione, Jambon de Bosses a coltello e zuppa alla moda di Quart sono state servite accompagnate da Petite Arvine (medaglia d’oro Decanter), Torrette Superieur, Le Prisonnier. Una dolce chiusura con panna cotta e un uve stramature come Arline. Bellissima serata, coinvolgente, peccato sia stata un po’ disturbata dalla pioggia!

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